意大利（意大利共和國）

中文名稱意大利共和國英文名稱The Republic of Italy簡稱意大利、意國所屬洲歐洲首都羅馬主要城市米蘭，都靈，那不勒斯，巴勒莫，熱那亞，佛羅倫薩，威尼斯等國慶日1946年6月2日國歌《馬梅利之歌》國家代碼ITA官方語言意大利語貨幣歐元 時區UTC+1（夏時制：UTC+2）政治體制議會制共和制國家領袖總統：塞爾吉奧·馬塔雷拉，總理：朱塞佩·孔特人口數量60,551,416（2017年）人口密度205.9人/平方公里（2017年）主要民族意大利人 主要宗教天主教國土面積301338平方公里水域率2.4%GDP總計1.935萬億美元（2017年，國際匯率）人均GDP31953美元（2017年，國際匯率）國際電話區號+39國際域名縮寫.it道路通行靠右駕駛最大城市羅馬主要學府博科尼大學、博洛尼亞大學等。

歷史沿革

在凱撒的統治下，羅馬征服了高盧和埃及。凱撒被刺身亡后，養子屋大維（Octavius）擊敗了對手馬克·安東尼和埃及女王克婁巴特拉，于公元前27年建立了古羅馬帝國，并被尊為奧古斯都·凱撒（AugustusKaesar）。

意大利是1957年成立歐洲經濟共同體時的六個創始國之一。經濟曾在二戰后以3倍于二戰前的增長速度飛速發展，被當時的西方媒體稱之為阿爾卑斯山南面的奇跡，在當時只有日本和聯邦德國增長速度比意大利更高。70年代由于紅色旅等恐怖組織的猖獗以及石油能源產品大幅漲價意大利的經濟開始疲軟，進入90年代又遭遇了經濟和政治危機，成為“笨豬五國”（PIIGS）之一。為了加入歐洲貨幣聯盟（EMU），意大利不得不進行財政緊縮。另外，在1992年一些反黑手黨的人被暗殺之后，意大利果斷地展開了打擊西西里黑手黨（Mafia）的斗爭。

自然環境

位置

意大利地處歐洲南部地中海北岸，在北緯36°28′～47°6′，東經6°38′～18°31′之間。其領土包括阿爾卑斯山南麓和波河平原地區，亞平寧半島及西西里島、撒丁島和其他的許多島嶼。亞平寧半島占其全部領土面積的80%。意大利陸界北部以阿爾卑斯山為屏障與法國、瑞士、奧地利和斯洛文尼亞接壤，80%國界線為海界。東、西、南三面臨地中海的屬海亞德里亞海、愛奧尼亞海和第勒尼安海，并且與突尼斯、馬耳他和阿爾及利亞隔海相望。海岸線長約7200多公里。

地形

意大利北部有阿爾卑斯山脈（Alpi），中部有亞平寧山脈。北部有波河平原，土壤肥沃農業發達。

意、法邊境的勃朗峰（MonteBianco，MontBlanc）海拔4810米，是歐洲第二高峰；多火山和地震，亞平寧半島西側有著名的維蘇威火山，西西里島上的埃特納火山是歐洲最大的活火山。

水文

較大湖泊有加爾達湖（LagodiGarda）、特拉西梅諾湖（LagoTrasimeno）馬焦雷湖（LagoMaggiore）、科摩湖（LagodiComo）等。

氣候

南部半島和島嶼地區是典型的地中海型氣候，大西洋氣團占優勢，夏季為熱帶氣團，冬季為溫帶氣團。意大利南部1月份平均氣溫為2～10℃，7月為23～26℃。巴丹平原屬于亞熱帶和溫帶之間的過渡性氣候，具有大陸性氣候的特點，氣壓較低，氣候潮濕。在米蘭、博洛尼亞帶，冬季常有大霧籠罩，有時下雪。巴丹平原區夏季較熱，冬季較冷，1月份平均氣溫為2～4℃，7月份20～24℃。阿爾卑斯山區是全國氣溫最低的地區，冬季下雪較多月份平均氣溫為-12℃～1℃，7月份為4～20℃。阿爾卑斯山區的氣候有明顯垂直分布的特點，隨著地勢的增設，氣溫逐漸下降。在阿爾卑斯山麓的湖區地帶，由于高山擋住了來自北歐的寒流，加上湖水的調節作用，故氣候溫和。在西北部的利古里亞大區，由于山地和海水的影響，氣候十分宜人。熱那亞1月份平均氣溫為7℃，該區可種植各種南方作物，如橄欖、葡萄、柑桔和桃。這一地區奇花異草很多，圣雷莫是意大利有名的花卉中心，當地人種植的各種鮮花每年大量出口到世界各地。

自然資源

意大利自然資源貧乏，僅有水力、地熱、天然氣等能源和大理石、粘土、汞、硫磺以及少量鉛、鋁、鋅和鋁礬土等礦產資源。石油和天然氣產量只能滿足一小部分國內市場需求，75%的能源供給和主要工業原料依賴國外進口。意大利傳統重要可再生能源為地熱和水力，地熱發電量為世界第2僅次美國，水力發電為世界第九。意大利一直重視發展太陽能，2011年意國是世界第一光伏裝機容量國（占世界份額4分之一），意大利國內可再生能源供給比例已經達到能源總需求25%，2008年可再生能源發電量同比上升20%。

行政區劃

區劃信息

意大利20個大區基本信息

大區中文名稱	意大利語名稱	首府	面積（平方千米）	人口	行省數	ISO3166-2:IT
阿布魯佐大區	Abruzzo	拉奎拉(L'Aquila)	10753	1342975	4	IT-65
巴斯利卡塔大區	Basilicata	波坦察	9,992	586,853	2	IT-77
卡拉布里亞大區	Calabria	卡坦扎羅	15,079	2,010,350	5	IT-78
坎帕尼亞大區	Campania	那不勒斯(Napoli)	13590	5834882	5	IT-72
艾米利亞-羅馬涅大區	Emilia-Romagna	博洛尼亞(Bologna)	2245129	4442501	9	IT-45
弗留利-威尼斯朱利亞大區*	Friuli-VeneziaGiulia	的里雅斯特	7845	1235363	4	IT-36
拉齊奧大區	Lazio	羅馬(Roma)	17,236	5748792	5	IT-62
利古里亞大區	Liguria	熱那亞(Genova)	5420	1616788	4	IT-42
倫巴第大區	Lombardia	米蘭(Milano)	23,860.62	9,950,577	12	IT-25
馬爾凱大區	Marche	安科納(Ancona)	9,366	1,560,785	5	IT-57
莫利塞大區	Molise	坎波巴索	4438	319611	2	IT-67
皮埃蒙特大區	Piemonte	都靈(Torino)	25402	4462432	8	IT-21
普利亞大區	Puglia	巴里(Bari)	19358	4090589	6	IT-75
撒丁大區*	Sardegna	卡利亞里	24090	1675411	8	IT-88
西西里大區*	Sicilia	巴勒莫	25711	5048806	9	IT-82
托斯卡納大區	Toscana	佛羅倫薩(Firenze)	22994	3734355	10	IT-52
特倫蒂諾-上阿迪杰大區*	Trentino-AltoAdige	特倫托(Trento)	13607	1037114	2	IT-32
翁布里亞大區	Umbria	佩魯賈(Perugia)	8456	907787	2	IT-55
瓦萊達奧斯塔大區*	Valled'Aosta	奧斯塔	3263	127991	0	IT-23
威內托大區	Veneto	威尼斯(Venezia)	18399	4945943	7	IT-34
（注：*表示該大區為實施特殊法律的自治大區）

主要城市

• 羅馬（Rome/Roma）

• 米蘭（Milan/Milano）

米蘭，現代化的國際大都市，意大利北部倫巴第大區首府，米蘭省省會，前西羅馬帝國首都，波河平原北岸，人口183萬，都會區人口755萬，涵蓋9個省，272個市，是意大利最大的大都市和歐洲及世界最大的都會區之

一。是意大利的經濟引擎，經濟首都。

• 都靈（Turin/Torino）

都靈是意大利第三大城市，大工業中心之一，皮埃蒙特區首府。位于波河上游谷地，海拔243米。人口約103.5萬。冬溫夏熱，年降水量1000毫米左右，冬春降水較多，且多山谷風。都靈在第二次世界大戰后工業發展迅速，尤以汽車制造業聞名于世。現為意大利最大的工業中心之一，多大型的現代化企業。歐洲的電力煉鋼和電子加工中心之一。在阿爾卑斯山脈廉價水電基礎上，重點發展技術密集型產業，有發動機、機床、電子、電器、化學、軸承、飛機、精密儀器、儀表以及軍火工業等。

國家象征

國旗

據記載，1796年拿破侖的意大利軍團在征戰中曾使用由拿破侖本人設計的綠、白、紅三色旗。1946年意大利共和國建立，正式規定綠、白、紅三色旗為共和國國旗。

國徽

意大利國徽呈圓形。中心圖案是一個帶紅邊的五角星，象征意大利共和國；五角星背后是一個大齒輪，象征勞動者；齒輪周圍由橄欖（olives）枝葉和橡樹葉環繞，象征和平與強盛。

意大利國徽

底部的紅色綬帶上寫著“意大利共和國”（RepubblicaItaliana）。

國花

雛菊（margherita）；也是一種由奶酪，番茄醬和羅勒制成的比薩餅的名字。

國石

珊瑚（corallo）

人口

6055.1萬（2017年）。主要是意大利人。講意大利語，個別邊境地區講法語和德語。大部分居民信奉天主教。

政治

憲法

現行憲法（Costituzione）是1947年12月22日由立憲大會通過。憲法規定意大利是一個建立在勞動基礎上的民主共和國。總統對外代表國家，由參、眾兩院聯席會議選出。總理由總統任命，對議會負責。

議會

司法

此外，還依次設有地方調解法官、初審法院（輕罪）、法庭、初審法院（負責民事和刑事案件）、上訴法院、審計院（主管公共賬目和養老金）等。

政黨

政要

眾議長詹弗蘭科·菲尼（GianfrancoFini）。2008年4月，自由人民黨贏得議會選舉，菲尼出任眾議長。

經濟

綜述

意大利的人均GDP為36,130美元（2011年數據），2001年全國就業總人數2151.4萬，新增就業崗位43.4萬，同比增長2.1%。其中農業人口112.6萬，同比增長0.6%；工業人口684.1萬，同比增長1.1%；建筑業人口170.7萬，同比增長5.5%；服務業人口1354.8萬，同比增長2.7%；失業人數206.1萬，占9.5%。

工業

意大利四分之三的能源供給和主要工業原料依賴國外進口，而產品的1/3以上供出口。歷史上意國家參與制企業比較發達。伊利、埃尼和埃菲姆曾是三大國營財團，在全國工業產值中約占1/3，經營范圍涉及鋼鐵、造船、機械、石油、化工、軍火等部門。上個世紀90年代以來，政府加快了國有企業私有化進程。中小企業在意經濟中占有重要地位，在制革、制鞋、服裝、紡織、家具、廚房設備、瓷磚、絲綢、首飾、釀酒、大理石開采及機械工業等領域有較大優勢，具有專業化程度高、適應能力強、產品出口比例大等特點。

農業

2011年意大利基本農業總產值超過300億歐元（不包括食品加工，物流銷售等相關產業）位居歐洲第三僅次德法兩國，占國內生產總值份額約2%。而大農業產值包括第二產業的食品加工、農業機械以及第三產業中的農業技術研究，和運輸銷售以及農業觀光業在內則能達到1200億歐元，為意大利第三大優勢集群產業。由于多山和缺乏肥沃土壤，農業可耕地面積僅占全國總面積的10%（2010年），意大利農業出口產品主要由葡萄酒，橄欖油，硬小麥加工的面和面粉以及蔬菜肉類加工制成品四大部分組成。2008年意大利首次超過法國成為世界首席葡萄酒生產國，2011年意大利葡萄酒產量為403萬千升，由于惡劣干燥氣候影響比上年大幅下滑14%，但其葡萄酒出口額以及出口單價均大幅增長，出口份額逼近世界第一法國所占世界出口的份額。2011年意大利葡萄酒出口接近50億歐元，其中對中國出口為5000萬歐元漲幅最高達到108%。意大利橄欖油出口位居世界第一，出口除了2009年經濟危機大幅下滑外，年產量基本為60萬噸，出口額達10億歐元，中國進口市場占有率接近40%，直逼第一位的西班牙。此外重要農產品腌制火腿，意大利面，番茄醬年產值均超過20億歐元。

旅游業

旅游業高度發達，旅游收入是意大利彌補國家收支逆差的第二大來源（第一為服裝出口）。2000年接待的游客增多，2000年旅游業營業額為150萬億里拉（約合714億多美元），約占國內生產總值的6%，凈收入約53萬億里拉（約合252億多美元）。其營業額和凈收入都是近年來的最高紀錄。但隨后意大利旅游業發展緩慢，逐漸被其他傳統旅游大國如法國西班牙美國超越，按入境人數衡量意大利已由上世紀80年代世界第一滑落到世界第五，位居西班牙，法國，美國，中國之后。由于受世界經濟危機的影響，2009年意大利旅游業遭到進一步打擊。收入只有165億歐元，而2008年有200億歐元。意大利旅游業已經開始逐步復蘇，意政府于2009年投資16億歐元巨資采取多種措施力圖重振旅游業并已經取得顯著效果。2011年意大利旅游收入達到2700億美元左右位居世界第四，接待外國游客達4400萬。其中2010年意大利外國游客中中國入境旅游人數環比暴漲一倍以上。意旅游資源豐富，氣候濕潤，風景秀麗，文物古跡很多，有良好的海灘和山區，公路四通八達。旅館多為中小型，包括賓館、露營地、旅游村和農業旅游住所等在內全國共有11.5萬處。

財政金融

中方歡迎法國、意大利和德國的決定。作為亞投行意向創始成員國首席談判代表會議的主席，中方將在收到書面確認函后，根據多邊程序征求現有意向創始成員國的意見。如順利通過，法國、意大利和德國將于兩周后正式成為亞投行意向創始成員國。

對外貿易

意大利著名企業有菲亞特集團（GruppoFiat）、國家碳化氫公司（EnteNazionaleIdrokarburi,ENI）。

文化

概述

意大利舉辦過三屆世界博覽會，一屆為1906年米蘭世界博覽會，一屆為1992年熱那亞世界博覽會，另一屆為2015年米蘭世界博覽會。

傳媒

主要報紙有：《晚郵報》《共和國報》《新聞報》《體育報》《24小時太陽報》《信使報》《今日報》《小報》。另外，還有一些地方報和主要政黨的機關報。主要綜合性期刊有：《展望》《快報》《時代》《歐洲人》和《基督教家庭》。安莎通訊社于1945年4月建立，是意最大的通訊社。意大利廣播電視公司屬國營伊利集團，向郵電部負責。廣播電臺有3套節目，年播音1.8萬多小時；有3個電視臺，年播節目6000小時。此外，意還有大量私營廣播電臺和電視臺。

民俗

意大利人忌數字“13”。凡住房號、劇院座位號等都不準有13的字樣。贈送紀念品時，切忌送手帕，認為手帕是親人離別時擦眼淚用的不祥之物；送花時忌送菊花，因為菊花盛開的季節正是他們掃墓的時候；送花的花枝、花朵應為單數。無論男士，女士都不得穿短褲、短裙或無袖襯衫到教堂或天主教博物館參觀。

節日

獨立日	3月17日（1861年）
國慶日	6月2日（1946年）
全國解放日	4月25日（1945年）
勞動日	5月1日
圣約翰節	6月24日
圣母升天節	8月15日
萬圣節	11月1日
圣母無沾成胎節	12月8日
意大利春節	12月23日-1月6日
復活節假期	4月21-27日，復活節前一周

遺產

1. 卡莫尼卡河谷巖畫
2. 繪有達芬奇《最后的晚餐》壁畫的圣瑪麗亞感恩教堂及多明我會修道院
3. 羅馬歷史中心，享受治外法權的羅馬教廷建筑和墻外圣保羅教堂
4. 佛羅倫薩歷史中心
5. 比薩主教堂廣場
6. 威尼斯及潟湖
7. 圣吉米尼亞諾歷史中心
8. 馬泰拉的石窟民居和石頭教堂花園
9. 維琴察城和威尼托的帕拉第奧別墅
10. 阿達的克雷斯皮
11. 文藝復興城市費拉拉及波河三角洲
12. 那波利歷史中心
13. 錫耶納歷史中心
14. 蒙特堡
15. 拉韋納的早期基督教遺跡
16. 皮恩扎城歷史中心
17. 阿爾貝羅貝洛的圓頂石屋
18. 卡塞塔的18世紀王宮及花園、萬維泰利高架水渠和圣萊烏西奧建筑群
19. 阿格里真托考古區
20. 龐培、赫庫蘭尼姆和托雷安農齊亞塔考古區
21. 帕多瓦植物園
22. 摩德納的大教堂、市民塔和大廣場
23. 阿馬爾菲海岸
24. 韋內雷港、五村鎮和群島
25. 薩伏伊王宮
26. 巴魯米尼的防御工事
27. 卡薩萊的羅馬別墅
28. 阿奎萊亞的考古區和主教座堂
29. 奇倫托和迪亞諾河谷國家公園
30. 烏爾比諾歷史中心
31. 蒂沃利的哈德良別墅
32. 阿西西的圣方濟各大教堂和其他方濟各會遺跡
33. 維羅納城
34. 埃奧利群島（利帕里群島）
35. 蒂沃利的埃斯泰別墅
36. 瓦爾-迪諾托（西西里東南部）晚期巴洛克城鎮
37. 皮埃蒙特和倫巴第的圣山
38. 圣喬治山
39. 切爾維泰里和塔爾奎尼亞的伊特魯里亞人公墓
40. 奧爾奇亞谷
41. 錫拉庫扎和潘塔利克石墓群
42. 熱那亞新街和羅利宮建筑群
43. 喀爾巴阡山脈和歐洲其他地區的古老和原始山毛櫸森林
44. 曼托瓦和薩比奧內塔
45. 雷蒂卡鐵路阿爾布拉-貝爾尼納段
46. 多洛米蒂山
47. 意大利的倫巴第人遺址——權力之地（568～774年）
48. 阿爾卑斯山地區史前湖岸木樁建筑
49. 托斯卡納的美第奇別墅和花園
50. 埃特納火山
51. 皮埃蒙特葡萄園景觀：蘭蓋-羅埃羅和蒙費拉托
52. 阿拉伯-諾曼時期的巴勒莫和切法盧、蒙雷亞萊的大教堂
53. 16世紀至17世紀威尼斯的防御工事：斯塔托大泰拉——韋斯特斯塔托大馬爾
54. 20世紀工業城市伊夫雷亞

軍事

軍制

國防參謀部是最高軍事指揮機構，下轄陸軍、海軍、空軍參謀部和憲兵總部。參謀長委員會為國防部最高咨詢機構，成員有國防參謀長、三軍參謀長、國防秘書長和憲兵部司令，由國防參謀長任主席。國防參謀長是最高軍事長官，他通過國防參謀部、國防秘書廳和軍種參謀部對三軍實施行政管理，通過三軍作戰司令部、艦隊司令部、空軍作戰司令部指揮部隊的作戰和演習。實行義務兵和志愿兵相結合的兵役制度。義務兵服役期為10個月。自2000年起在自愿基礎上征召女兵。根據2000年意議會通過法律，從2004年起開始實行軍隊職業化，同時將義務兵役改為志愿兵役；2006年最終停止征兵。

國防

意大利從1997年起開始逐步裁軍，陸、海、空三軍總兵力為18.67萬人。2008年國防預算總額為211億歐元，約占當年國內生產總值的1.3%。意是北約成員，北約南歐盟軍司令部設在那不勒斯。美國在意還設有多處軍事基地與設施，美在加埃塔、那不勒斯、西西里的西戈耐拉和撒丁島附近的馬達萊納島設有海軍基地。美國在阿維亞諾設有空軍基地，在維琴察、里窩那設有陸軍基地。意大利軍隊參與了聯合國、北約、歐盟框架下涉及18個國家的25個境外維和任務。

交通

意大利水運系統發達，其中占主要地位為海運，意大利近8000公里漫長的海岸線上分布著148個大大小小的港口，主要港口則有熱那亞港（地中海第二大港）那不勒斯港（意大利最大客運港）塔蘭托港（地中海最大軍事港口）。全國港口年客流量高達9000萬，年貨物吞吐量為463億噸；擁有280公里停泊船塢，55萬艘船只；意大利國內水運（運河和河道）不占優勢，長度為1500公里。

社會

科技

• 重大科技戰略及科技資源分配決策機構

• 科技主管部門，即大學科研部

意大利一直對空間技術及產業的發展較為重視。在運載火箭結構、固體助推器、燃料泵、衛星天線、空間試驗室壓力艙、溫控系統、密封系統等方面具有較高的技術水平。意大利每5年制訂一個國家空間發展計劃，基本上由政府撥款，國家空間局負責實施。FINMECCANICA集團是意大利航空航天、國防、能源、運輸和自動化領域的核心企業，職工6萬人，1997年營業額約90億美元。

教育

博科尼大學（UniversitàCommercialeLuigiBocconi）：成立于1902年，是意大利最富盛名的商業大學，意大利前總理馬里奧·蒙蒂是該校畢業生并且曾經擔任博科尼大學校長職務。

衛生

手術總數：2500000例（1999年）

體育

意大利足球甲級聯賽是歐洲最頂級的足球聯賽之一，曾有“小世界杯”的稱號。

外交

外交政策

意大利對外政策的基本點是立足西歐，積極推動歐洲一體化進程，主張歐洲應有共同的外交和防務政策；依靠北約，重視同美國的傳統關系；強調建立公正合理的國際新秩序，主張世界多極化和加強地區性合作；認為聯合國應在世界新格局中發揮主導作用。

同中國關系

2014年6月11日，意大利總理倫齊在京宣布，將赴意簽證申請時間縮減至36小時，意大利成為歐盟中對華發放簽證最快的國家。

同歐盟關系

重視歐盟建設，積極推動歐洲一體化。意認為歐盟一體化建設是應對全球化挑戰的有效手段，只有建立強大團結的歐盟才能最大限度維護意安全和利益。強調歐盟建設應遵循民主原則，反對少數大國壟斷歐盟事務。積極推動歐盟制憲進程和體制改革，支持里斯本進程、共同能源政策、穩定公約和共同外交與防務政策。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！認為歐盟應通過促進經濟增長、增加就業和保障社會安全以恢復公眾對歐盟建設的信心，并加強共同外交政策以應對危機與挑戰。認為歐盟應盡快研究制定統一的貿易政策以應對新興國家的崛起，應采取有效手段解決非法移民和能源安全等問題。意支持歐盟東擴，反對增加新的東擴標準。

同美國關系

意大利是美傳統盟友，戰后一直與美國保持密切的政治、經濟和軍事關系。重視發展跨大西洋伙伴關系，承認美在世界新秩序中的主導作用，主張發展與美特殊伙伴關系。2009年美國總統奧巴馬訪意。

同俄羅斯關系

意積極發展與俄關系，視俄為世界政治、軍事和能源大國，重視俄在歐洲政治、安全的合作，率先提出俄與歐洲有著共同的文化和宗教淵源，俄應成為未來大歐洲的一員。支持俄加入世界貿易組織；力促歐盟和北約進一步對俄開放。主張加大融俄力度，建立包括俄在內的“大歐洲”。同俄在經貿、能源、科技和文化等領域的合作不斷加深，意是俄在歐洲的第二大貿易伙伴。

其他關系

在地中海、中東鄰國關系上，意大利認為自已是歐洲和地中海的橋梁，歷屆政府一直將該地區視為其地緣戰略的重點。作為“地中海和平穩定憲章”的倡議國和歐盟－地中海伙伴關系國成員，意積極推動歐盟與地中海國家對話與合作，實施歐盟－地中海戰略，支持巴塞羅那進程。強調北約南翼的重要性，呼吁歐盟關注地中海地區局勢，支持2010年建立歐盟－地中海自由貿易區。推動北約成立“地中海常設艦隊”，與法、西組建“地中海快速反應部隊”。對中東和平進程十分關注并積極參與調解行動。意同阿拉伯國家及巴以雙方均保持良好關系，為尋求政治解決巴以危機作出積極努力。2008年8月，意大利與利比亞簽訂了友好合作協定，意大利將在今后25年以投資形式向利比亞支付50億美元，雙方將進一步加強經貿合作，改善關系。

 

旅游

景點

西西里島，是地中海上最大的島嶼，也是意大利面積最大的省份。這里自然風景與人文風景融合為一體。

美食

意大利面（spaghetti）：是西餐品種中國人最容易接受的。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。除此之外，拌意大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，意大利面醬分為紅醬（TomatoSauce）、青醬（PestoSauce），白醬（KleamSauce）和黑醬（Squid-InkSauce）。

葡萄酒：意大利擁有全世界最悠久的起泡酒釀造歷史，一直可上溯到羅馬帝國時期。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分為：起泡酒和低起泡酒。按照釀造方法的不同，還可以分為化學式與古典式。版權所有山東聊城聊之旅國際旅行社有限公司，轉載必究！前者在大型鋼罐里發酵，氣泡通過添加符合法律規定的添加劑生成；后者在瓶里發酵，通過不充分的發酵而產生二氧化碳。起泡酒既可以由單一品種的葡萄釀成，也可以由多種葡萄混合釀成，一般所選用的葡萄是霞多麗、黑皮諾，偶爾也用灰皮諾以及維爾迪奇奧等葡萄品種。

國際排名

組織	項目	世界排名
聯合國教科文組織	世界遺產	1
世界衛生組織	醫療保健系統排名	2
世界旅游組織	世界旅游人數排名	5
世界銀行、世界概況、國際貨幣基金組織	國內生產總額排名	10
《經濟學人》	生活質量指數	8
《國際生活雜志》		10
經濟與和平研究所	全球和平指數	36
聯合國開發計劃署	人類發展指數	25
國際貨幣基金組織	國內生產總值（購買力平均）	27
透明國際	清廉指數	63
美國傳統基金會/《華爾街日報》	經濟自由度指數	74
無國界記者	全球新聞自由指數	49
國際經濟論壇	全球競爭力報告	48
歐洲國家新聞自由指數	歐洲國家新聞自由指數	25
人類發展	教育指數	22
環境績效指數		18
國債	美國中央情報局	103.7%（世界第6位\歐洲第1位）
	經濟合作開發組織	113%（歐洲第1位）
	國際貨幣基金組織	104.3%（世界第6位\歐洲第1位）
性別平等指數	性別平等指數	65
Nationmaster	工人罷工	10

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